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小满小满,麦粒渐满

来源:溪水公园微信公众号 发布时间:2022-05-28 13:31 浏览次数:417次

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      春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。

                                                    《周书》:小满之日苦菜秀。                                                   

      相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。

                                                    祈蚕节:斗蚕、画蚕、凉炒面                                                  

      祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。

                                                     祭三车:水车、油车和丝车                                                     


节气养生

      饮食调养上对各种类似的皮肤病人,均宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜等。


 菜

                   防湿:小满小满, 江满河满。

      小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品也十分重要,宜喝具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效


 汤

                   防湿:小满小满, 江满河满。

   小满时节高温多雨, 在这种高温高湿、湿热交加的环境中, 人体感觉湿热难耐, 却又无法通过水分蒸发来保持热量的平衡。热邪和湿邪都能侵害人们的身体健康。当“邪气”盛于正气时, 人就会患病。饮食宜清淡, 以便于消化。要多食用消热利湿的食物, 如绿豆粥、荷叶粥、赤豆粥等, 以方便将体内湿热之邪排出体外。


 粥

                   防湿:小满小满, 江满河满。



麦到小满日夜黄。

小满三日望麦黄。

小满十日满地黄。

冷收麦,热进仓。

灌浆足墒,粒饱穗方。

麦黄不喜风,有风减收成。


昨夜玉盘沉大江,

夜来忽梦荠麦香。

时人但只餐中饱,

莫忘旧时苦菜黄。

——《小满》长卿