端 午 节

浣溪沙·端午

苏 轼

轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。

流香涨腻满晴川，彩线轻缠红玉臂。

小符斜挂绿云鬟，家人相见一千年。

端午是一个传统而重要的节日

节日风俗也十分多样

且“十里不同风，百里不同俗”

很多地方习俗都不大一样

                                         

2022年6月3日星期五

端  午

较好补药吃三年

午时水饮一嘴

棕子香-香厨房

粽子，又叫

“角黍”、"粽籺"、“筒粽”

端午节吃粽子是一项必不可少的习俗

早在春秋时期

人们便用菰叶包黍米成牛角状食用

晋代，粽子被正式定为端午节食品

随着社会的发展

粽子的口味也越来越多

内容也越来越丰富

1.北方粽子

北方粽的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。

市场上供应的大多数是糯米粽。不过在农村，仍然习惯吃大黄米

粽。北方粽简介黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆

沙做馅，少数也采用果脯为馅。北方人习惯用苇叶来绑粽子。苇

叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也

差异甚巨，有达两三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑、长不及两寸

的甜粽。

2.苏州粽子

苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙

等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。

3.广东粽子

南方粽子的代表品种，广东粽子外形别致，正面方形，后面隆起

一只尖角，状如锥子。除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成

的蛋黄粽。

4.四川粽子

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，其制法是先

把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精

和少许腊肉，用粽子叶包成约60克的四角粽。

小贴士

绿水青山就是金山银山

——溪水国家森林公园

上甘岭溪水国家森林公园是4A景区，总面积为4580公顷，地处

小兴安岭中段，汤旺河流域，是一个集森林、湿地和溪流于一体

的人间仙境，经过亿万年的地壳变迁，形成了山峰迭起、溪流曲

折的地貌特征，森林覆盖率达96%以上，素有“森林生态博物馆

、天然氧吧”之美誉，景区包括原始乔木科普区、市级爱国主义

教育基地、醉蝶花谷、水上乐园、萌宠乐园、鹿溪牧场等观赏游

玩区域。

位  置

伊春森工上甘岭林业局公司溪水国家森林公园（伊嘉公路约24公里处）

餐  饮

具有浓郁的东北特色。溪水鲤鱼、小河鱼、猴头菇、刺老芽、老

山芹、蕨菜、猴腿、小鸡炖蘑菇等美食。

交  通

溪水国家森林公园距伊春林都机场约25公里，有通往北京、上海、大连、广州、沈阳等地航班。

（注：林都机场直达公园的机场路，可为大家节省出行时间）

伊春有通往哈尔滨、大连、齐齐哈尔等地的火车、长途客车。伊春火车站、长途客车站距溪水国家森林公园约33公里，可自行乘坐出租车。

自驾：伊春→伊嘉公路→溪水公园（伊嘉公路约24公里处）。

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